cocina: De autor precio: €€

Era Mola


Era Mola Restaurante Vielha

Información

Situado en el casco antiguo de Vielha, ocupa una construcción de piedra y madera típicamente aranesa. Dirigido por Mireia, hija de Gustavo y María José, ofrece una interesante y personal cocina de mercado basada en la buena cocina tradicional de la zona.

La especialidad de la casa son manitas de cerdo rellenas de setas con salsa de trufa y el pastel de crepes con mousse de mandarina. Además de sabrosos platos como: tarta de cebolla con escarola, casoulet, magret de pato con salsa de carreteras, bacalao con verduras, conejo con ciruelas... y postres de propia elaboración como praliné con mascarpone, helado de marrón glacé, etc.


Servicio correcto y amable. Buena relación calidad-precio.

¿Dónde está?