cocina: De autor precio: €€

El Jardi dels Pomers


Restaurante El Jardi dels Pomers Bagergue

Información

En el precioso pueblo de Bagergue, uno de los más altos del Valle de Arán (1419 mtrs), se encuentra este pequeño y acogedor Restaurante de seis mesas.

Situado en la Plaza Planhera, frente a una iglesia románica del siglo XIII (Iglesia de San Félix), el Jardí dels Pomers abre en verano uno de sus mayores atractivos, su maravilloso jardín, que permite comer a la sombra de los manzanos. Un auténtico lujo sólo al alcance de los pocos privilegiados que lo conocen.

Este restaurante con capacidad para apenas 25 comensales, destaca también por el gusto por los detalles, que hacen de la decoración un auténtico arte. Posee algunas reliquias, como las que encontrarás en la antigua caseta de esquís de la casa. Los nidos de pájaros que cuelgan de los manzanos en el jardín y otros detalles del estilo te hacen olvidar rápidamente el estrés de la ciudad, trasladándote a un ambiente de paz y armonía.

La cocina, sencilla pero de calidad, contempla tanto platos de la comida típica aranesa como una cocina francesa y mediterránea donde la materia prima brilla por su calidad.

La atención resulta sin duda alguna excelente. Enseguida se ocupan de hacerte sentir cómodo y relajado.

 

Respecto a los platos, de entre las diferentes alternativas de la carta, encontramos soberbios el carpaccio de ciervo con foie-gras de pato y el civet de ciervo.

En verano, las ensaladas de la huerta y la crema fría de zanahorias con gambas resultan realmente apropiadas para el clima más bien primaveral que la temporada estival trae al siempre admirado pueblo de Bagergue.

Por último, recomendamos probar la tarta de manzana Elsa, que con tanto cariño preparan.

Un restaurante muy asequible, que incluso podríamos calificar de económico si lo comparamos con la media del Valle de Arán.Por 30 € se puede comer o cenar de maravilla. Incluso por menos, si se opta por el exquisito menú aranés de 28 €. Todo ello acompañado de un trato excelente que hace que te sientas un cliente especial, con esos detalles más propios que se tienen con los clientes asiduos o cercanos.

En resumen, un restaurante pequeño, acogedor, con muy buena atención y una cocina de calidad a precios muy asequibles, que además en verano tiene el aliciente del maravilloso jardín de manzanos.

¿Dónde está?

eljardidelspomers.com